af Henrik Liltorp | feb 28, 2020 | Opskrifter, Kager & Desserter
Havregrynskugler er en juletradition i min familie, som et sublemant til marcipanen og småkagerne. Mine er så blevet laktosefri. Ingredienser 3 spsk. Kakao100 g. Sukker130 g. Havregryn½ dl. Kaffe1 – 1½ tsk. Rom50 g. Margarine Kokosmel til pynt Fremgangsmåde Sæt...
af Henrik Liltorp | mar 11, 2019 | Opskrifter, Kager & Desserter
Baggrund Små Æblekager har altid været en af mine favoritter af de slags kager min far bager. Derfor er de på min shortlist af opskrifter, som skulle med herpå min hjemmeside. Hvor de oprindeligt stammer fra eller hvem min far har fået opskriften ved jeg egentligt...
af Henrik Liltorp | okt 1, 2018 | Opskrifter, Kager & Desserter
BaggrundI min familie er der to populære opskrifter på chokoladekager, og da min far bager alt derhjemme undtagen den ene chokoladekage og min mor kun bager den ene ting, så syntes jeg at det var logiks at kalde dem for fars og mors chokoladekager. Også med en lille...
af Henrik Liltorp | okt 1, 2018 | Opskrifter, Kager & Desserter
Baggrund I min familie er der to populære opskrifter på chokoladekager, og da min far bager alt derhjemme undtagen den ene chokoladekage og min mor kun bager den ene ting, så syntes jeg at det var logisk at kalde dem for mors og fars chokoladekager. Også med en lille...
af Henrik Liltorp | maj 17, 2018 | Opskrifter, Italiensk, Kager & Desserter
Panna Cotta betyder ”kogt fløde”, og det er én af de mest kendte desserter i verden. Det er en utrolig simpel dessert og kan faktisk laves med helt ned til 3 ingredienser. Det er fløde, sukker og gelatine (husblas), så bliver det ikke mere ligetil Historie Oprindelsen...
af Henrik Liltorp | maj 17, 2018 | Opskrifter, Italiensk, Kager & Desserter
Historie Tiramisu har måske en mere omdiskuteret historie end nogen anden ret i Italien, og det siger ikke så lidt. Det utrolige er at retten med sikkerhed dog ikke engang er mere end 70 år gammel og alligevel kan en tredjedel af Italien være i krig over oprindelsen...
