Fars Chokoladekage

Baggrund

I min familie er der to populære opskrifter på chokoladekager, og da min far bager alt derhjemme undtagen den ene chokoladekage og min mor kun bager den ene ting, så syntes jeg at det var logisk at kalde dem for mors og fars chokoladekager. Også med en lille drillende hilsen til mine forældre.
Hjemme ved mine forældre hedder kagen “Kærnemælkskage”, da det er hovedingrediensen i bunden. Desværre har det navn også en tendens til at skræmme nogle kræsne mennesker væk i den tro at kagen kunne være sund eller noget… Derfor er der endnu én grund til at jeg kalder den en chokoladekage.

N.B. Opskriften er til en bradepande.